豆制品连锁品牌磨逗获千万级天使轮融资

近来，我国豆制品连锁品牌“磨逗”（北京磨豆儿食物有限公司）宣告取得由青松基金领投、北京生活服务基金跟投的千万级人民币天使轮出资。

磨逗成立于 2017 年，其以传统工艺为根底，自主研制新派豆制品，并结合新商超系统，集餐饮服务、连锁运营、新零售等归纳特点于一体，旨在将“磨逗”打造成我国豆制品职业的闻名连锁品牌。

自 2017 年 6 月磨逗第一家门店在北京望京开业以来，磨逗一直坚持手艺制造，秉承着匠心和立异精力，打造特征新派豆制品，其间包含鲜豆、油炸、熏制、豆拌菜、特征小吃等 5 大类共 30 多款产品。

迄今为止，磨逗已入驻盒马鲜生、华联、物美、永辉、食宝街等新零售商超系统，散布在北京市各区域，门店数量已达 23 家，而且将继续以安稳的速度增加。

研制方面，磨逗以矩阵式的产品类型，掩盖全客户群的一起，杰出产品口味差异化，具有近 40 种 SKU，而且继续以每个月研制试新 6 款和每两个月上新 1 款的更迭速度不断立异。

办理方面，磨逗严选来自东北黑龙江的非转基因大豆，并打通了从原材料取自原产地、冷链运送、产品加工、配送到家的全流程产业链。“无论是中心厨房的出产配销形式，仍是对产品质量的肯定把控，磨逗做到了事无巨细”。

运营方面，磨逗 2019 年头建立了能够快速仿制的从出产、出售、服务全流程的标准化流程，并继续不断地完善供应链系统。

与此一起，磨逗也正在加强企业的数字化办理能力。会员数字化、货品数字化、途径数字化、运营数字化等数字化办理也将是未来建造的要点，以便更高效、更全面的服务顾客。

拿到天使轮融资后，磨逗首要用于门店扩张。除开店外，磨逗还将一部分融资花在线上团队的建立上，正在开发的磨逗微信小程序也行将于 6 月正式上线。据悉，磨逗行将发动下一轮融资，以面临顾客不断改变的需求和职业的不断晋级。

注：详细融资金额由出资方或企业方供给，动点科技不做任何背书。